ทิวทัศน์ทุ่งนาในช่วงต้นฤดูเก็บเกี่ยวในภูมิภาค Rostov ทางตอนใต้ของรัสเซีย เมื่อวันที่ 14 กรกฎาคม 2026
อนาโดลู | อนาโดลู | เก็ตตี้อิมเมจ
ข้าวโพด และ ข้าวสาลี ราคาพุ่งขึ้นสู่ระดับสูงสุดในรอบกว่าสามปี แต่แรงผลักดันที่ผลักดันการชุมนุมล่าสุดสำหรับพืชผลทั้งสองนี้มีความแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด
สัญญาข้าวสาลีล่วงหน้าปรับตัวสูงขึ้น 3.1% ที่ 784 เซนต์ต่อบุชเชลในวันศุกร์ หลังจากแตะระดับสูงสุดที่ 790.25 เซนต์ ซึ่งสูงที่สุดนับตั้งแต่วันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2023 ที่มีการซื้อขายที่ 797.5 ข้าวสาลีพุ่งขึ้น 12.1% ในสัปดาห์นี้ ซึ่งเพิ่มขึ้นรายสัปดาห์มากที่สุดนับตั้งแต่เดือนมีนาคม 2022 โดยรวมแล้ว สัญญาข้าวสาลีล่วงหน้าเพิ่มขึ้นมากกว่า 54.5% เมื่อเทียบเป็นรายปี ท่ามกลางความตึงเครียดระหว่างรัสเซีย-ยูเครนในทะเลดำที่ทวีความรุนแรงขึ้น
สัญญาซื้อขายข้าวโพดล่วงหน้าสูงขึ้น 0.6% ที่ 536.5 เซนต์ต่อบุชเชลในวันศุกร์ หลังจากแตะระดับสูงสุดที่ 541.25 เซนต์ ซึ่งเป็นระดับสูงสุดนับตั้งแต่วันที่ 28 กรกฎาคม 2023 ข้าวโพดเพิ่มขึ้น 5.5% ประจำสัปดาห์และเพิ่มขึ้น 15.6% ในเดือนสิงหาคม ถือเป็นเดือนที่ดีที่สุดนับตั้งแต่เดือนเมษายน 2021 ที่ราคาเพิ่มขึ้น 19.31% สัญญาดังกล่าวเพิ่มขึ้น 21.8% เมื่อเทียบเป็นรายปี เนื่องจากความคาดหวังด้านอุปทานของสหรัฐฯ ที่เข้มงวดขึ้นและอุปสงค์ที่แข็งแกร่ง โดยการส่งออกของยูเครนที่มีข้อจำกัดเพิ่มแรงกดดันต่ออุปทานทั่วโลก
การชุมนุมล่าสุดของข้าวโพดได้รับแรงหนุนจากความกังวลที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับอุปทานพืชผลของสหรัฐฯ และแนวโน้มที่อ่อนแอ ในขณะที่การหยุดชะงักในการส่งออกของยูเครนยังคงเพิ่มแรงกดดันให้กับอุปทานทั่วโลก
“ตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคมถึงตอนนี้ ฉันทามติในตลาดว่ามีอุปทานน้อยกว่าที่เราคิดไว้เมื่อต้นเดือน” วิลเลียม ออสนาโต ผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยและวิเคราะห์ข้อมูลสินค้าโภคภัณฑ์ของ Barchart กล่าว
Osnato ชี้ให้เห็นถึงเหตุผลหลายประการสำหรับเรื่องนี้ รายงานล่าสุดโดยกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ในเดือนสิงหาคม รายงานการประมาณอุปสงค์และอุปทานทางการเกษตรโลก (WASDE) ทำให้ประมาณการผลผลิตข้าวโพดลดลงมากกว่าที่ผู้ค้าคาดไว้ แม้ว่าจะคาดการณ์การเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่เป็นอันดับสองเป็นประวัติการณ์ก็ตาม หน่วยงานได้ปรับลดการคาดการณ์ผลผลิตลง 2.3 บุชเชลต่อเอเคอร์ เหลือ 180.7 บุชเชล
นอกจากนี้ Osnato กล่าวว่าแนวโน้มของพืชผลได้รับผลกระทบเพิ่มเติมจากการสังเกตการณ์ภาคสนามที่น่าผิดหวังจาก Pro Farmer's Crop Tour Pro Farmer พบว่าความร้อนจัดในเดือนกรกฎาคมส่งผลกระทบต่อพืชผล หลังจากฝนตกหนักในเดือนมิถุนายนในหลายพื้นที่ในสหรัฐอเมริกา
“เราเลยจุดสูงสุดของฤดูปลูกไปแล้วเล็กน้อย ซึ่งก็คือปลายเดือนกรกฎาคมและต้นเดือนสิงหาคม แต่คุณยังคงมีสภาพอากาศย่ำแย่ส่งผลกระทบต่อพืชผล ณ จุดนี้” ออสนาโตกล่าว หลายพื้นที่ของแถบข้าวโพดทางตะวันออกได้รับผลกระทบจากฝนตกหนักมากเกินไปในช่วงเดือนสิงหาคม พร้อมกับการพัฒนาของโรคเชื้อราข้าวโพดในช่วงฤดูปลูก
Jim McCormick ผู้ร่วมก่อตั้งและประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการของ AgMarket.Net บอกกับ CNBC ว่าความกังวลเกี่ยวกับพืชผลในสหรัฐฯ มีความสำคัญมากขึ้น เนื่องจากอุปทานทั่วโลกมีจำกัดอยู่แล้ว
“เราคิดว่าโลกกำลังจะได้รับการประกันจากอุปทานของสหรัฐฯ ขณะนี้อุปทานของสหรัฐฯ กลายเป็นที่น่าสงสัย และตลาดกำลังเข้าสู่โหมดปันส่วน” เขากล่าว
แม้ว่าจะไม่สำคัญเท่ากับพืชผลในสหรัฐฯ แต่ Osnato กล่าวว่าปัจจัยอื่นๆ เช่น อุณหภูมิที่สูงมากและความแห้งแล้งในยุโรปตลอดฤดูร้อนส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการผลิตข้าวโพดของพวกเขา ความต้องการส่งออกที่แข็งแกร่งจากยุโรปเพิ่มแรงกดดันต่ออุปทานที่มีข้อจำกัดอยู่แล้ว ในรายงาน USDA เพิ่มการส่งออก 75 ล้านบุชเชลเป็น 3.3 พันล้านบุชเชล ซึ่งสะท้อนถึงความต้องการทั่วโลกที่เพิ่มขึ้นและการส่งออกที่มีข้อจำกัดสำหรับยูเครน ซึ่งเป็นผู้ส่งออกข้าวโพดรายใหญ่ของโลก Osnato กล่าวว่าผลกระทบต่อข้าวโพดมีความสำคัญน้อยกว่าข้าวสาลี โดยเสริมว่าการหยุดชะงักในการส่งออกข้าวโพดของยูเครนได้ถูกกำหนดราคาเข้าสู่ตลาดแล้ว
McCormick กล่าวว่าพืชข้าวโพดที่ประสบภัยแล้งของยุโรปอาจเพิ่มแรงกดดันให้กับข้าวสาลี เนื่องจากข้าวโพดที่มีอยู่น้อยอาจทำให้ภูมิภาคนี้ใช้ข้าวสาลีเป็นอาหารสัตว์มากขึ้นและเก็บข้าวสาลีไว้ที่บ้านมากขึ้นแทนที่จะส่งออก
การหยุดชะงักของอุปทานข้าวสาลี
การขึ้นราคาของข้าวสาลีนั้นต่างจากข้าวโพดตรงที่เชื่อมโยงกับการหยุดชะงักของอุปทานทั่วโลก
การหยุดชะงักในการส่งออกธัญพืชได้ผลักดันราคาให้สูงขึ้น หลังจากรายงานที่ความตึงเครียดเพิ่มสูงขึ้นระหว่างรัสเซียและยูเครนในภูมิภาคทะเลดำ รัสเซียและยูเครนรวมกันคิดเป็นสัดส่วนมากกว่าหนึ่งในสี่ของการส่งออกข้าวสาลีทั่วโลก ความกังวลที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับการหยุดชะงักของอุปทานในภูมิภาคเป็นตัวเร่งสำคัญที่ทำให้ราคาเพิ่มขึ้น
“คุณประสบปัญหาการหยุดชะงักหลายครั้งในทะเลดำ นั่นคือเรื่องราวหลักอย่างแน่นอน” ออสนาโตกล่าว โดยอธิบายว่าความเสียหายต่อโครงสร้างพื้นฐานการส่งออกธัญพืชของรัสเซีย ส่งผลให้ความคาดหวังในการขนส่งข้าวสาลีของรัสเซียในระยะสั้นลดลง ทะเลดำเป็นจุดส่งออกที่ใหญ่ที่สุด
รัสเซียเป็นผู้ส่งออกข้าวสาลีรายใหญ่ที่สุดและเป็นซัพพลายเออร์ที่มีต้นทุนต่ำซึ่งราคามักมีอิทธิพลต่อตลาดโลก แต่พืชผลไม่ได้เคลื่อนตัวผ่านทะเลดำมากนัก การโจมตีเมื่อเร็วๆ นี้ในทะเลอะซอฟ ซึ่งเป็นทางป้อนเข้าสู่ทะเลดำ และการโจมตีทางทหารเพิ่มเติมต่อโรงงานส่งออกธัญพืช เรือบรรทุกน้ำมัน และเรือในภูมิภาคทะเลดำ ทำให้เกิดความท้าทายสำหรับบริษัทขนส่งในการได้รับการประกัน
“สิ่งที่ขับเคลื่อนตลาดคือการเปลี่ยนแปลงความคาดหวัง และรัสเซียจะไม่สามารถขนส่งข้าวสาลีได้มากนักหลายล้านตัน เนื่องจากความสามารถในการขนส่งออกจากทะเลดำได้รับความเสียหายอย่างมาก” ออสนาโตกล่าว
สภาพอากาศได้เพิ่มความกดดันให้กับอุปทานข้าวสาลีอีกชั้นหนึ่ง ออสนาโตกล่าวว่าคลื่นความร้อนที่รุนแรงทำให้การผลิตข้าวสาลีของยุโรปลดลงประมาณ 8 ล้านถึง 10 ล้านตัน ในขณะที่ความแห้งแล้งยังทำให้ผลผลิตข้าวสาลีฤดูหนาวสีแดงแข็งในเท็กซัส โอคลาโฮมา และแคนซัสลดลงด้วย
นอกเหนือจากความกังวลด้านอุปทานขั้นพื้นฐานที่ขับเคลื่อนพืชทั้งสองชนิดนี้แล้ว การขยับไปสู่ระดับสูงสุดในรอบหลายปีสามารถดึงดูดการซื้อได้มากขึ้น
“เมื่อสัญญาแตะระดับสูงสุดใหม่และระดับสูงสุดในรอบหลายปี คุณจะเริ่มได้รับโมเมนตัมและเทรดเดอร์ที่เป็นระบบสนใจ ดังนั้นตอนนี้คุณมีเทรดเดอร์ที่มีพื้นฐานและเป็นระบบที่มองตลาดในเชิงบวก และสิ่งเหล่านี้ล้วนผสมผสานเข้าด้วยกัน” Osnato กล่าว
